娃哈哈再次出擊推醬酒產品 是否能抓住醬酒風口

一則“娃哈哈推出宗帥家醬酒”的新聞讓娃哈哈白酒再次進入到業內人士的視線當中。1月23日，北京商報記者在娃哈哈八桂之家公眾號注意到，在《你想要的年味，這都有……》一文中，娃哈哈醬酒產品——宗帥家酒(醬香型)53度500ml被曝光，建議零售價1388元/瓶，內購會團購價568元/瓶。值得注意的是，2013年，娃哈哈推出領醬國酒產品入場白酒行業，但當時該產品并未爆火，銷量平平。此次推出醬酒產品是九年后娃哈哈的再一次出擊，這次娃哈哈是否抓住了醬酒風口從而使該產品成為創新發展點仍是未知數。

白酒營銷專家晉育峰指出，白酒產品中有低端酒、光瓶酒等部分產品屬于快消品，但醬酒并不在其中，不屬于快消品，而這也與娃哈哈的渠道資產相背，無法協同。

再推醬酒產品

隨著傳統春節逐漸臨近，各大酒企相繼推出與新年相關的產品。值得注意的是，作為飲料大廠的娃哈哈也在此節點將醬酒產品——宗帥家醬酒公之于眾。

北京商報記者在杭州娃哈哈集團有限公司旗下微信公眾號——娃哈哈八桂之家發布的《你想要的年味，這都有……》一文中注意到，娃哈哈醬酒產品——宗帥家醬酒被曝光。據了解，宗帥家醬酒53度500ml建議零售價1388元/瓶，內購會團購價568元/瓶，團購價時間截止至2022年2月15日。此外，據娃哈哈介紹，宗帥家醬酒與領醬國酒均來自茅臺鎮。

就此，北京商報記者向杭州娃哈哈集團有限公司發送采訪提綱，但截至發稿，對方尚未予以回應。

據了解，2013年，娃哈哈斥資150億元進入白酒行業，與茅臺鎮金醬酒業合作，成立貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司，推出醬酒產品——領醬國酒。然而，彼時跨界白酒的娃哈哈卻遭遇“水土不服”，2017年，娃哈哈便退出貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司。如今，貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司已經易主，并更名為貴州省仁懷市茅臺鎮華領國酒業有限公司。

產業發展迅猛

時隔九年，娃哈哈推出又一款醬酒產品，這背后是醬酒產業的迅速發展。《2021年度中國醬酒產業報告》數據顯示，2020年1-12月，中國醬香酒產業實現產能月60萬千升，同比增長9%左右;實現行業銷售收入約1550億元，同比增長14%左右;實現行業銷售利潤約630億元，同比增長14.5%左右。

此外，娃哈哈董事長宗慶后曾公開表示，尋找新營收增長點，嘗試新創新發展點，是娃哈哈生死存亡的關鍵。隨著娃哈哈宗帥家醬酒產品的曝光，醬酒領域或許會成為娃哈哈營收增長發力點之一。

醬酒行業迅猛發展或許使娃哈哈再次注意到這一領域。不過，此前在醬酒領域并沒有出類拔萃成績的娃哈哈能夠借助醬酒風口“飛”起來嗎?據了解，2013年，娃哈哈推出領醬國酒之初，宗慶后曾公開表示，3-5年內實現娃哈哈公司白酒板塊的上市。隨著娃哈哈退出貴州省仁懷市茅臺鎮領醬國酒業有限公司，上市計劃也無跡可尋。

此外，國家企業信用信息公示系統數據顯示，2014年、2015年領醬國酒公司銷售收入分別為7832萬元、3269.85萬元，娃哈哈的領醬國酒與當時表現亮眼的企業業績差距明顯。

錯失機遇、終端難尋

近兩年，醬酒產業迎來上升期。一時間，“染醬必漲”成為業內外資本的“財富密碼”。不斷有業外資本注資意欲分一杯白酒的羹，有人開懷大笑，有人悻悻而歸。但2013年早早入局、2017年出場的娃哈哈卻并沒有遇上如此機遇。

北京商報記者在天貓平臺及京東平臺搜索“領醬國酒”與“宗帥家醬酒”等關鍵詞發現，相關產品甚少。僅有的幾個鏈接中，領醬國酒還被打上了“絕版”的標簽。值得一提的是，銷量也如同產品鏈接一般，少之又少。此外，不僅在線上商城中無法找到娃哈哈的醬酒產品，在娃哈哈官網中也并沒有酒水分類，將醬酒產品信息進行展示。

錯失醬酒發展黃金期的娃哈哈，能否在此次推出宗帥家醬酒后分到醬酒一片天地，尚且需要消費者來證明。

中國食品產業分析師朱丹蓬指出，娃哈哈此前布局醬酒之時，醬酒尚未進入到產銷兩旺的節點，以當時娃哈哈經營能力來說跨界將白酒做起來可能性并不大。但目前醬酒已經進入到高速發展、高速擴容的節點，娃哈哈把醬酒進行重新布局后，符合企業自身需求，也符合行業發展趨勢，會為企業帶來新的增長點、利潤點與著力點。

晉育峰則進一步指出，目前娃哈哈具備資金、品牌低關聯性與媒體曝光量的資源。同時，娃哈哈也存在常規零售通路渠道無法與醬酒產品相協同、經銷商體系大多缺乏團購資源的問題。

(北京商報記者 趙述評 王傲)