全球要聞:娃哈哈文成智能化飲料生產基地打造新標桿
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近日,隨著最后一條智能無菌生產線獲得生產許可證,標志著娃哈哈文成智能化飲料生產基地正式具備了全面投產能力。
位于溫州市文成縣巨嶼鎮的娃哈哈生產基地總占地面積約120畝,建設四條生產線,主要生產娃哈哈含乳飲料、純凈水、營養快線、八寶粥等拳頭產品,全面投產后預計年產值可達10億元。
這個位于文成山區的飲料生產基地,除了延續娃哈哈集團多年來的產業振興之路外,還具備“高精尖”的新特質。今年4月,娃哈哈文成工廠入選了2022年浙江省未來工廠試點。
娃哈哈早在2016年就入選“國家工信部首批智能制造示范示點單位”,并在2017年初建成了國內行業里的第一條智能化飲料生產線。而建設文成基地,是娃哈哈在智造領域的又一次突破,是娃哈哈智能化生產線建設的第二次飛躍。
致力于打造百年老店,娃哈哈將后端的自主創新能力視作企業健康穩健發展的源泉和動力。目前飲料行業品牌集中度高、規模化競爭態勢明顯,這使得產業鏈和供應鏈管理水平的創新尤為重要,決定著企業能否快速地響應需求。而建設文成基地就是娃哈哈在供應鏈體系方面的持續革新動作。
文成工廠無菌車間目前已完成無菌認證并獲得生產許可證。該生產線采用干法雙氧水氣體殺菌工藝,無菌吹瓶技術,無菌級別的微生物隔離系統,達到目前行業內的最高標準。除此之外,無菌生產線通過獨特的設計和工藝,可以有效去除產品中氧氣,防止產品氧化,保障飲品風味更佳、質量更優。
隨著后續智能化系統的覆蓋,娃哈哈文成基地針對食品飲料行業特點,將以新設備、新工藝、新技術、新產品、新制造為基礎,深度融合應用新一代信息技術、數據技術、AI技術,打通上下游全線數據,創建智能化、協同化、綠色化現代工廠。
文成生產基地是娃哈哈在浙江山區26縣中投資建設的第四座工廠,也是娃哈哈35年來在全國欠發達地區建立的76家分廠之一。該生產基地目前已招聘200多名員工,絕大多數都是文成縣當地人。從工廠落地到建成,娃哈哈文成基地已經在提供就業、原料采購、物流帶動等方面為當地持續“造血”,全面投產后,還將帶動地區相關食品加工業、交通運輸業、彩印包裝業的發展。
關鍵詞: 生產基地
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