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街邊涼面_在街上賣(mài)的涼面怎么做

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)間：2023-09-08 16:14:31

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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于街邊涼面，在街上賣(mài)的涼面怎么做這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、往鍋里倒一點(diǎn)油，加熱。小火炒花生，然后控油取出。放涼變脆待用。

2、將鍋里的水燒開(kāi)，加入幾滴食用油和鹽，防止面條粘鍋。不要煮得太久，只是三分熟。

3、另外，準(zhǔn)備一壺涼開(kāi)水，將煮好的面條從冷水中撈出。過(guò)涼水后，把鍋里的水倒掉，面條加一勺香油拌勻。

4、黃瓜切絲，蒜切末，洋蔥切末，花生去皮。

5、調(diào)味汁。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入一勺醬油、一勺香醋、一勺糖、幾滴香油、一點(diǎn)辣椒油、適量鹽、雞精和一勺蠔油拌勻。

6、準(zhǔn)備一個(gè)更大的碗，放入面條、蔥、蒜、黃瓜絲、花生，倒入準(zhǔn)備好的汁液，攪拌均勻即可食用！

以上就是在街上賣(mài)的涼面怎么做這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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